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Agenda 2012
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LES PLATS DU JOUR DE LA SEMAINE Plats du jour 11,50€ , ou lunch 13,50€
Du 30 janvier au 03 février 2012
MENU St VALENTIN
le mardi 14 février à partir de 19h
Apéritif:
Les bulles rosées et son canapé de saumon fumé au safran et caviar
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farfalle au Ris de Veau et Homard, crÊme de crustacés
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Consommé Diane (consommé aux quenelles de faisan et mirepoix de légumes
croquantS)
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Caille farcie au foie gras , écrasé de pommes de terre aux topinambours
et parfums de truffe
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Coeur de Cupidon (bavarois framboises)
40€
non membres - 35€ membres
Suggestions | | | Croustillants de traînards de Namur à l’ail | 13,80€ | | Nage de Petits légumes et St Jacques rôties | 16,50€ | | Ravioles de faisan aux chicons à la Scotch de Silly | 14,50€ | | Couronne de Porc d’Aubel au Munster lardons+moutarde sur lit de choucroute | 16,50€ | | Tagliatelle aux scampi et Curry | 16,50€ | | Lotte Dugléré pommes duchesses | 24,50€ | | Dessert : Sabayon au Porto et glace vanille | 7,50€ |
Entrées froides | | Véritable Pata Negra 24 mois | 18,00€ | La Tomate aux Crevettes Grises | 14,20€ | Le Saumon fumé Artisanal extra doux | 15,80€ | Le Foie Gras au Porto et sa garniture | 16,50€ | Le Carpaccio de Boeuf sur roquette au vinaigre balsamic parfumé à l’huile de truffe et copeaux de parmesan | 13,80€ | Tomates et Mozzarela à l’origan, basilic et pesto | 11,80€ |
Entrées chaudes | | Croquettes aux Crevettes Grises | 14,70€ | Scampis à la Diable | 14,50€ | Scampis à l’ail | 14,50€ | Croquettes de Brie à la crème de Balsamic | 10,80€ |
Potage | | La Soupe de poissons et sa rouille Servie en soupière | 10,80€ | Nos Salades | | La Célèbre César (Salade, poulet, anchois, parmesan, croûtons, œuf dur,olives) | 14,20€ | La Véritable Niçoise (Salade mixte garnie de thon, princesses, anchois, œuf dur, tomates, poivrons, olives) | 14,50€ | BRYC (Salade, saumon fumé, crevettes grises, foie gras, œuf dur) | 15,50€ | La Bleue (roquefort, noix, pignons grilés, tomates cerises) | 14,50€ | Salade Mixte | 4,80€ |
Les pâtes | | Petit: | 9,50€ | Moyen: | 12,00€ | Géant: | 14,00€ | Spaghetti Bolognaise, jambon fromage, Carbonara Pennes végétarienne ,Penne 4 fromages, Les Tagliatelles au Saumon & basilic | |
Les Spécialités de poissons | | Gambas Géantes de pleine mer à la Portugaise | 19,50€ | Ou en plat garnies d’une salade mixte et de riz | 27,00€ | Cabillaud à la crème de poireaux et crevettes grises Pommes purée | 22,00€ | Les Solettes « Meunière » | 19,80€ |
Les viandes | | Américain préparé par nos soins | 15,80€ | Tartare à l’Italienne (parmesan, basilic, câpres) | 16,00€ | Le tartare à la française (préparer par vos soins) | 15,80€ | L’onglet à l’échalote | 15,50€ | Rognons de veau à la Dijonnaise | 16,80€ | L’Entrecôte d’Angus Beef Irlandais | 22,00€ | Le Filet Mignon de Bœuf | 16,90€ | Les sauces au choix : Béarnaise, Archiduc, Poivre vert crème, Roquefort, Bordelaise | 2,50€ |
Plats du terroir | | Stoemp du jour garni d’une côte porc, une saucisse de campagne et une tranche de lard | 13,50€ | Les carbonnades à la flamande , Frites | 11,50€ | Les boulettes sce tomates, frites | 10,50€ | Le Jambonneau à l’ancienne | 18,80€ | Kids Corner au choix : steak ou pâtes ou poisson + légumes, purée ou frites + 1 boule de glace (chocolat, vanille ou speculoos) et une boisson (jus de fruits ou eaux) | 9,50€ |
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| Vous êtes pressé ! Réservez votre table et faites votre commande par téléphone en nous appelant au 02/241.09.87 (ligne directe au bar) Club House du BRYC 1 ch de Vilvorde - 1020 BXL WI FI gratuit au Club House - Emportez tous nos plats sur votre bateau Cuisine ouverte de 12h00 à15h00 du lundi au dimanche, et de 18h30 à 22h30 du mardi au samedi Clubhouse ouvert 7 jours sur 7 de 10h30 à 22h30, sauf le dimanche et lundi ou la fermeture est à 18h (ou plus tard suivant demande éventuelle des membres) |
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